Googleドライブのスプレッドシートの日付形式をyyyy/mm/ddに変更する

自分の場合、Googleドライブのスプレッドシートの日付形式がアメリカ式のmm/dd/yyyy(例：1/25/2014)になってしまう問題があった。これを日本式のyyyy/mm/dd(例：2014/1/25)に直す方法が言語/地域、日付形式、通貨設定の変更 - ドライブ ヘルプにあった。修正して引用すると

1. スプレッドシートを開きます。
2. [ファイル] メニューの [スプレッドシートの設定] をクリックします。
3. 表示されたウィンドウで、言語/地域を「日本」に変更します。
4. [設定を保存] をクリックします。

以上の方法は、スプレッドシートの一つ一つを修正する方法である。スプレッドシートの日付形式をデフォルトでyyyy/mm/ddにする方法も知りたいと思ったが、適当にあれこれいじっている間にできてしまったのでどれが効いているのか分からない。たぶん

1. Googleドライブの右上の歯車をクリック
2. 設定をクリック
3. 「言語」と「タイムゾーン」をクリック

でデフォルトがyyyy/mm/ddになったような気がするのだが未確認。